День

Меню

Энергетическая ценность (ккал)

Фото

№ рецепта

Литература

6

Свекольник, 250г

456,07

87

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей дошкольных образовательных учреждений / Под ред.М.П.Могильного и В.А.Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2010

Плов из птицы, 200г

  533,60

643

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / Авт.-сост.: А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.: А.С.К., 2005

Кисель,200

   121,02

679

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / Авт.-сост.: А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.: А.С.К., 2005

Хлеб пшеничный, 20г

      47

348

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях / под ред. М.П. Могильного и Т.В. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2011.

Хлеб ржано-пшеничный,40г

     69,6

240

Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных образовательных учреждений, в 2-х частях – под ред. Доц. Коровка Л. С., доц. Добросердова И. И. и др., Уральский региональный центр питания, 2004 г.

Итого

1227,29

День

Меню

Фото

1-й день

ЗАВТРАК (для детей с ОВЗ) 

1.Каша "Дружба" 200г             

2. Масло сливочное 10 г           

3. Какао с молоком 200г               

4. Хлеб пшеничный 80 г     

   ОБЕД                                       

1.Салат из свежих огурцов 100г   

 2. Щи из свежей капусты с картофелем 250г                              

3. Печень, тушенная в соусе 100г    

4. Каша пшеничная 150г         

5. Компот из смеси сухофруктов 200г     6. Хлеб пшеничный 60г

2-й день

ЗАВТРАК (для детей с ОВЗ)    1.Макароны отварные с сыром 200г         2.Чай с лимоном 200г                           3.Печенье 20                                            4.Хлеб пшеничный 80г                     ОБЕД                                                1.Салат из свежих помидоров и огурцов  100г                                                      2.Суп картофельный с бобовыми 250г      3.Котлета из птицы 80г                      4.Каша гречневая 150г                           5.Соус томатный  30г                    6.Кисель 200г                                   7.Хлеб пшеничный 60г

3-й день

ЗАВТРАК

Каша рисовая молочная 200г                  Масло сливочное 10г                    Сыр  20г                                          Напиток кофейный с молоком 200г        Хлеб пшеничный 80г                        ОБЕД

Салат из белокочанной капусты 200г        Борщ с капустой и картофелем 250г          Рыба припущенная 80г                      Каша рисовая 150г                              Соус белый 30г                               Напиток из шиповника 200г             Хлеб пшеничный 60г

4-й  день

Завтрак                                                Каша пшенная 200г                          Какао с молоком 200г                          Хлеб пшеничный 80г                       ОБЕД                                                   Салат из свежих огурцов 200г            Суп крестьянский с крупой 250г      Птица запеченная 100г                      Каша гречневая  150г                          Соус томатный 30г                         Компот из смеси сухофруктов 200г           Хлеб пшеничный 60 г

5-й день

ЗАВТРАК                                            Бутерброд с  повидлом 55г                 Каша овсяная 200г                            Масло сливочное 10г                            Чай с сахаром 200г                           Хлеб пшеничный 80г                      ОБЕД                                                   Салат из овощей 100г                           Суп картофельный с макаронными изделиями 250г                                  Птица тушенная в соусе 75/75           Пюре гороховое  189г                     Компот из свежих плодов 200г         Хлеб пшеничный 60г

6-й день

ЗАВТРАК

Бутерброд с маслом и сыром 50г       Каша "Дружба" 200г                        Масло сливочное 10г                    Напиток кофейный с молоком 200г  Хлеб пшеничный 80г   

 ОБЕД                                               

Салат из свежих помидоров и огурцов 100г                                            Свекольник 250г                               Плов из птицы 200г                        Кисель 200г                                          Хлеб пшеничный 60г

7-й день

ЗАВТРАК                                             Каша рисовая молочная 200г         Масло сливочное 10г                 Бутерброд с  повидлом 55г                  Чай с лимоном 200г                             Хлеб пшеничный 80г                        ОБЕД

Салат из белокочанной капусты 100г         Рассольник ленинградский 250г      Рыба припущенная 80г                       Пюре картофельное 150г              Напиток из шиповника 200г              Хлеб пшеничный 60г

8-й день

ЗАВТРАК

Суп молочный с макаронами 250г     Яйцо вареное 40г                               Какао с молоком 200г                    Печенье 20г                                         Хлеб пшеничный 80г

ОБЕД

Салат из свежих помидоров с луком 100г                                                         Щи из свежей капусты с картофелем 250г                                                         Рагу из птицы 80/150г                     Компот из смеси сухофруктов 200г           Хлеб пшеничный 60г

9-й день

ЗАВТРАК

Каша манная молочная 200г

Бутерброд с маслом и сыром 50г

Напиток кофейный с молоком 200г

Хлеб пшеничный 80г

ОБЕД

Салат из овощей 100г

Суп крестьянский с крупой 250г

Котлета из птицы 80г

Каша ячневая 150г

Соус томатный 30г

Кисель 200г

Хлеб пшеничный 60г

10-й день

ЗАВТРАК                                 

  Каша пшенная 200г                  Бутерброд с маслом 50г                        Чай с сахаром 200г                            Хлеб пшеничный 80г

ОБЕД

Салат из свежих помидоров и огурцов  100г                                                        Суп с рыбными консервами 250г     Птица тушенная в соусе 75/75         Каша гречневая 150г                     Компот из свежих плодов 200г         Хлеб пшеничный 60г