День

Меню

Энергетическая ценность (ккал)

Фото

№ рецепта

Литература

6

Свекольник, 250г

456,07

87

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей дошкольных образовательных учреждений / Под ред.М.П.Могильного и В.А.Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2010

Плов из птицы, 200г

  533,60

643

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / Авт.-сост.: А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.: А.С.К., 2005

Кисель,200

   121,02

679

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / Авт.-сост.: А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.: А.С.К., 2005

Хлеб пшеничный, 20г

      47

348

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях / под ред. М.П. Могильного и Т.В. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2011.

Хлеб ржано-пшеничный,40г

     69,6

240

Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных образовательных учреждений, в 2-х частях – под ред. Доц. Коровка Л. С., доц. Добросердова И. И. и др., Уральский региональный центр питания, 2004 г.

Итого

1227,29